Le ‘Mpanatine

Se l’Italia è la patria del buon cibo, e se la Sicilia è la patria della pasticceria, Modica è la patria della dolceria e dei biscotti.

Esatto, la stessa Modica divenuta ormai famigerata in tutto il mondo per il singolare Cioccolato di Modica I.G.P. vanta una tradizione centenaria anche in particolarissimi biscotti, alcuni dei quali, come le ‘Mpanatine davvero unici nel proprio genere e con ingredienti che non indovineresti mai.

Un kg corrisponde a circa 32/34 biscottini da circa 33 gr ognuno. Essendo prodotti fatti a mano Il peso è indicativo e soggetto a variazioni.

Ti ricordiamo che non utilizziamo aromi e conservanti, Nonna Lina non conosceva queste cose.