Colomba Brontarena

Brontarena è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane della Colomba rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.

Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dalle altre Colombe artigianali del nord soprattutto per questi motivi:

• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Scorzette di Agrumi Siculi
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni

Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell’impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d’uovo di galline iblee alimentate naturalmente.

Ordinandola riceverai:
• Una Colomba Glassata da 850gr circa al Cioccolato Ruby e tritato grezzo di Pistacchio Verde di Bronte DOP, con all’interno Amarene Semicandite
• Un barattolo di Cremosa a base di Pistacchio Verde di Bronte DOP
• La meravigliosa Scatola in Latta Marzapani “Caltagirone Rosa”

Una volta aperta conservare la marmellata in frigo per 7 giorni al massimo.

e se ne ordini due la spedizione è GRATIS!